貪吃鬼食記 台北東區美食推薦/日式料理/裸湯拉麵 15 5 月, 2022 / 內容目錄 Toggle外觀&店內環境菜單餐點感想交通資訊 外觀&店內環境 在東區巷弄隱藏的小店,很偶然的看到外觀蠻文青靠過去看竟然是拉麵店! 店裡明亮整潔,日式文青感,牆上有很可愛的豬雞圖,代表裸湯拉麵的豬骨跟雞骨湯頭。 半開放式看的到廚房的料理狀況,更有種安心感。 來兩次都沒有遇到需要排隊的人潮,可能是因為平日中午選擇吃拉麵的人較少,但也因為如此不吵雜很舒服的享受了午餐時光。 在這裡一個人吃飯也不覺得尷尬。 菜單 圖片來源為裸湯拉麵FB粉專 除了拉麵之外,也有其他的餐點,看起來都蠻可口的(流口水)。 圖片來源為裸湯拉麵FB粉專 餐點感想 這次點的是蒜味拉麵,一看到有蒜味的選項就忍不住點了。湯頭是雞骨跟豬骨,去除多餘的部位只用骨頭熬煮,加上濃濃蒜味喝起來很過癮!蒜度有1倍2倍3倍,我這次選了3倍!吃起來很棒但單喝湯到最後會覺得有點嗆,建議可以從1~2倍開始試試看就好。 實在抗拒不了蒜味拉麵這個名稱就點了XD(超愛蒜味) 麵條是Q彈的中捲麵 麵條口感很好,麵量也剛好,女生全部吃完會很飽的份量。 配料有糖心蛋跟豆芽木耳,筍干並非醃過那種很有味道的,但湯頭已經蠻重口味了剛好能平衡整體口味。 交通資訊 地址:106 臺北市大安區敦化南路一段238巷1號1樓 本次消費:220元,無服務費。 營業時間:週一至週日11:00-21:30,供餐時間至21:00 電話:02-8771-4670